Для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и коммерческих кухонь революция в производстве соков сместилась в сторону технологий, сохраняющих питательные вещества.Зилкипсертифицирована по стандарту ISO 9001 и пользуется доверием в более чем 50 странах. Вот как ЗилкипМедленная соковыжималкаобеспечивает значительные улучшения в безопасности, питании и эффективности.
ЗилкипМедленная соковыжималкаСкорость экстракции предотвращает окисление и термическое разложение сока следующими способами:
100% механизм холодного отжима: поддерживает температуру сока ниже 40°C.
Сохранение ферментов: удержание амилазы/липазы на 83% выше по сравнению с центробежными соковыжималками.
Витаминная ценность: сок шпината содержит на 42% больше витамина С (по данным тестирования Министерства сельского хозяйства США).
Выход полифенолов: концентрация антиоксидантов на 35% выше.
Улучшенная биодоступность: усвоение минералов в 3,2 раза выше.
Контроль уровня глюкозы: гликемический индекс сока на 22 % ниже.
Активация ферментов: сохраняет протеазы, способствуя здоровью пищеварения.
Концентрация антиоксидантов: содержание флавоноидов в экстрактах ягод на 48% выше.
Низкая кислотность: pH-сбалансированный сок, подходящий для чувствительного желудка.
Сверхнизкая скорость работы: предотвращает повреждение лезвий.
Двойная система блокировки безопасности: предотвращает запуск во время сборки.
Компоненты пищевого тритана: не содержат BPA/PVC.
Технология автореверса: Устраняет засоры без разборки.
Коммерческая долговечность: ЗилкипМедленная соковыжималкаимеет 304 шестерни из нержавеющей стали (срок службы до 50 000 часов)
Экономия энергии 60 %: сэкономьте 23 доллара США в год по сравнению с центробежными моделями.
Универсальная переработка пищевых продуктов: соки, ореховое молоко, смузи, детское питание.
Сухая экстракция пульпы: можно использовать повторно при влажности 12%.
Тихая работа: совместимость с ночным режимом (45 дБА)
| Параметр | Высокоскоростной центробежный | Медленная соковыжималка Зилкип |
| Выход сока | 68% (капуста) · 76% (морковь) | 89% капуста · 94% морковь |
| Образование пены | Высокий (30% громкости) | Минимальный (<5%) |
| Уровень шума | 85-95 дБ | 45 дБ (тихо в библиотеке) |
| Время начала окисления | 8-12 минут | 72+ часов (в холодильнике) |
| Использование волокна | Выброшенная целлюлоза | Многоразовый для выпечки. |
| Потребляемая мощность | 1,2 кВт за цикл | 150 Вт за цикл |